マントゥを作る会

トルコ在住の日本人＆トルコ人の奥様たちがマントゥを手作りするということで、僭越ながら私も参加させて頂きました。

生地は既に作ってくれていて「のばして⇒切って⇒肉を包む」作業でしたが、皆でやるとあっという間。

スーパーに行くと「あとは茹でるだけ」状態のマントゥが売っているので、普段はそれにヨーグルトとソースをかけて食すのですが、手作りはやっぱり美味しかった。

１人ではできないけど、こうやっておしゃべりしながらならまたやりたいなと思いました。